- ok. 40 g mąki orkiszowej (może być i gryczana, pszenna pełnoziarnista itd.)
- 1 jajko,
- mleko.
Składniki na naleśnika mieszam - mleka daję tylę, żeby konsystencja ciasta była dosyć płynna - i smaże z obu stron na patelni z odrobiną tłuszczu.
Na wierzch:
- ser mozzarella ok. 50 g - jako źródło białka i tłuszczy
- ciecierzyca - również źródło białka, dałam bo mi została resztka :-)
- warzywa - brokuł, pomidor i cebula, moje ulubione :-)
Składniki układam na wierzchu, przyprawiam i jem! :-) Można to poskładać o ile się da - ja lubię dużo warzyw, im więcej tym lepiej dlatego mam problem ze złożeniem/ zwinięciem ;-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz