Składniki:
- 1 cukinia (220 g),
- 30 g mąki orkiszowej,
- 1 jajko,
- 2 łyżki mleka,
- sól i pieprz,
- oliwa do smażenia.
Przygotowanie:
Cukinie starłam na tarce, posypałam solą i położyłam na sitko do odsączenia. Po ok. 20 minutach jeszcze odcisnęłam cukinię i wymieszałam z pozostałymi składnikami. Smażyłam z obu stron na wysmarowanej tłuszczem patelni (tylko do pierwszego smażenia). Wyszły naprawdę pyszne i delikatne :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz